février 2016

Piéce montée Star Wars BB8 en cake design et cupcakes Wtar Wars BB8    

Pièce montée cake design Minnie et cupcakes Minnie pour la baptême de la petite Lila <3

Je partage avec vous la recette ganache au Nutella, la recette qu'il faut avoir dans son cahier de recette : Ingrédients :200 gr chocolat 600 gr Nutella400 ml crème 35% Procédé :Fondre le chocolat, ajouter Nutella Faire bouillir la crème et incorporer la en trois fois au mélange précédant en mélangeant sans cesse pour obtenir une émulsion brillante.Laisser prendre au frigo 3h min. cette ganache pourra servir pour fourrage et lissage en cake design, cupcake....etc